La prima ospite di ALVEC CAFÉ è Valentina Garonzi , Ceo di Diamante, la società nata da una start up divenuta poi spin off dell'Università di Verona. Solo pochi mesi fa il suo nominativo lo abbiamo ritrovato nella "FOUNDER LIST 2021". Questo è solo il più recente riconoscimento per la sua attività imprenditoriale. Con Diamante, Valentina Garonzi ha vinto numerose competitions e nel 2016 le è stato conferito, alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, il premio Bellisario, assieme alle altre due esponenti del Team: Laura Avesani e Roberta Zampieri.
L'intervista è stata condotta da Federica Paccagnella , laureata in Economia Aziendale e studentessa del corso magistrale di Marketing e Comunicazione d'Impresa.